自家製百里香牛油烤雞
在家宴客想製作「看似」大堆頭兼有睇頭的菜式,一隻燒雞絕對是首選。功夫不多,賣相又吸引! 材料(2-4人份量): 冰鮮雞⋯⋯一隻 洋蔥(切小塊)⋯⋯半個 薯仔(切小塊)⋯⋯1-2個 紅蘿蔔/甘荀(切小塊)⋯⋯1條 番茄(每個切開一半)⋯⋯1-2個 醃料: 百里香⋯⋯2湯匙...
你以為好過癮的工作:旅遊作者
作為一個旅遊系列書作者,我經常面對新朋友這樣的反應: 「嘩!你就好啦!好羨慕你呀!」(大家似乎都好鍾意用「羨慕」別人的工作做開場白) 「嘩!你就好啦!咁咪可以唔駛錢去旅行囉!」(我都想!錢,多多少少都要駛D嘅) 「嘩!你就好啦!係咪可以食嘢唔駛俾錢?」(的確偶然可以白吃白喝...